家系ラーメン 幸家 (子母口本店)　[さいわいや]　CLOSED

住所	川崎市高津区子母口３１１
最寄駅	ＪＲ南武線「武蔵中原」徒歩20分
場所	尻手黒川道路上り沿い　市民プラザ通りと合流する「東橘中学校前」交差点手前でタチバナボウルの向かい
駐車場	なし
系統	家系
系列	川崎家出身
形態	ラーメン専門
営業	金〜水／11:00〜21:00 木曜日／11:00〜16:00
定休日	火
創業	2000.09.02
ラーメン
スープ	とんこつ醤油　鶏油 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□□■□ > 濁　薄茶
麺	酒井製麺　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（巻バラ）　ほうれん草　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：4 麺：4 具：3 => 19
濃厚さに欠け、結構シャバシャバなものの、きちんとガラを炊き出したと伝わる本来の家系らしいスープが美味しく、鶏油の甘さとのマッチングがとてもいい。
酒井の麺は直系に比べると幾分細く平たく、密度も低いような印象だがこれはこれでスープに合っている。チャーシューは家系では珍しいバラロール。

2017.03.19	Good	ラーメン\650　ラーメン＋海苔\750
2017.12.03	Good	ラーメン柔かめ\650　中盛ラーメン\750
2018.01.27	Good	ラーメン柔かめ\700	あれ？値上げ？
2018.09.24	Good	ラーメン柔かめ\700　ラーメン\700	青菜が小松菜　スープがしゃばい
2018.12.29	Good	ラーメン柔かめ\700	スープシャバシャバ
2019.08.15	Good	ラーメン\700	小松菜
2020.03.05	Good	ラーメン柔かめ\700　ラーメン大盛脂多め柔かめ\900
2020.04.03	Good	ラーメン柔かめ\700　ラーメン中盛脂多め\800	スープシャバい
2020.04.14	Good	ラーメン柔かめ\700　ラーメン大盛脂多め\900	シャバシャバスープに強烈な鶏油
2020.06.11	Good	ラーメン柔かめ\700　ラーメン中盛\800
2020.09.12	Good	ラーメン柔かめ\700	背脂状の物体が結構浮いてる
2021.01.06	Good	茎わかめラーメン柔かめ\800　ラーメン大盛脂多め柔かめ\900
2021.01.29	Good	ラーメン柔かめ\700　ラーメン中盛\800	今日はかなりシャバシャバ　それより麺少なくないか？
2021.03.06	Good	ラーメン柔かめ\700
2021.04.17	Easy	ラーメン大盛脂多め\900　ラーメン中盛柔かめ\800	激シャバ
2021.07.21	Good	ラーメン中盛\800　青ネギラーメン柔かめ\850	うまい！
2022.01.10	Easy	ラーメン柔かめ\700	シャバシャバ
2022.03.20	閉店