満足満足 めんや 参○伍  CLOSED

住所港区六本木7−13−10
最寄駅 都営地下鉄大江戸線/東京メトロ日比谷線「六本木」徒歩3分
場所「六本木」交差点から外苑東通りを乃木坂方面 1つ目の信号「東京ミッドタウン前」を左  地図表示
駐車場なし
系統魚介とんこつ
系列せたが屋出身
形態ラーメン/つけ麺
営業 11:30〜15:00 17:00〜売切仕舞
定休日日祝
創業2009.03.05
らーめん 参○伍
スープとんこつベース+魚ダシ
淡 < □□□□■ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
三河屋製面 薄黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < □□■□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) メンマ 海苔 青ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

公式HP

らーめん 参○伍
らーめん 参○伍
スープ:4 麺:4 具:3 => 19
間違えてつけ麺の汁を使ってしまったのではないかと思うほどスープはドロドロという域を超えておりペーストに近い。脂っこいわけではないが、れんげで掬った窪みが水平面に戻るのに0.5秒くらいかかるほどの濃度があり強烈に腹に溜まる。煮干味も負けないくらい強く、恐ろしくインパクトの強いスープである。
弾力に富んだプリップリの麺は強く、強烈なスープに負けていないのが恐るべし。噛んでも濃いスープに負けない味わいのあるもの。チャーシューは普通すぎてこの一杯の中では地味な印象だが、極太メンマが主張するあたり面白い。
2010.06.11Goodらーめん参○伍\780
2013.07.09Bad三○五郎+味玉\780脂だらけのチャーシュー私には無理

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