甘味・ラーメンの家 さんらく 　CLOSED

住所	横浜市瀬谷区瀬谷４−８−１１
最寄駅	相鉄本線「瀬谷」徒歩2分
場所	南口正面「いちょう通り」商店街終端手前右側
駐車場	なし
系統	シンプル醤油
系列
形態	ラーメン中心
営業	11:00〜20:30ＬＯ
定休日	水
創業
まんぷくらーめん
スープ	とんこつトリガラブレンド 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < ■□□□□ > 濁　茶
麺	−　薄黄 細 < □■□□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　メンマ　モヤシ　水菜　ナルト　ネギ　黒ゴマ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	まんぷくらーめん

スープ：2 麺：1 具：4 => 10
あっさりシンプルな清湯に炒めた野菜のエキスが移っているようで只の醤油ラーメンと味が微妙に異なるスープだが、味が濃すぎてしょっぱい。
２玉分でボリュームたっぷりとのことだがほぐされておらずこんがらがった麺がギュウギュウに入った上に野菜で蓋をされるので食べにくいことこの上なし。この扱いは酷い。最初の数十秒は割と美味しい麺だと思ったがみるみる伸びていく。チャーシューは小振りだが美味しい。
頼んだ自分が悪いとはいえ、大盛自慢のメニュー押しなのに、量の割に割安というだけで大盛を活かすスペックでないのが実に残念。

2014.01.13

Bad

まんぷくらーめん\680