ちょっと残念 ラーメンショップ さつまっこ (蒲田店) CLOSED

住所大田区蒲田本町2−33−1
最寄駅 京急本線・空港線「京急蒲田」徒歩3分
場所環八外回り沿い 京急踏切の脇  地図表示
駐車場なし
系統関東とんこつ
系列さつまっ子チェーン
形態ラーメン/定食
営業 平日/11:30〜13:45 17:00〜23:30
日曜/17:00〜23:00
定休日無休
創業
ラーメン
スープとんこつ醤油
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 薄茶
とんこつ トリガラ
酒井製麺 薄黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) ワカメ 海苔 ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

公式HP

ラーメン
ラーメン
スープ:1 麺:4 具:3 => 13
ショップ系スープを更に薄めたようなスープで、軽めの家系の様なさつまっ子の味とは異なるもの。不思議と化調味は他店より押さえられて感じた。
麺は酒井の麺らしくモチモチしてコシがあり美味しい。チャーシューは味の薄い単なる煮豚。
本来はきちんとさつまっこらしくラーメンで営業していた名残があるものの、現状はラーメン中心のくたびれた定食屋と言った風情。
2006.12.04Badラーメン定食
2008.05閉店

inserted by FC2 system