中国料理 盛華楼 　CLOSED

住所	横浜市旭区鶴ヶ峰２−８２−１
最寄駅	相鉄本線「鶴ヶ峰」徒歩1分
場所	ココロット鶴ヶ峰１Ｆ
駐車場	なし
系統	トリガラ醤油
系列
形態	中華料理
営業	11:00〜21:30ＬＯ
定休日	無休
創業	1949.
ラーメン
スープ	とんこつトリガラブレンド 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　茶
麺	自家製　褐 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（ロース）　メンマ　小松菜　ナルト　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：4 麺：3 具：4 => 18
中華料理店らしからぬあっさりしながらも上品にダシを感じさせたスープは凝ったところはないが真面目に作っているという印象。
少し太めの四角い自家製手打麺はやや固めというか少し変わった食感だが中華の手打ちにありがちなふにゃふにゃな物でなく麺として食せる物。チャーシューはかなり八角が効いた中華系。５００円という価格でこの品質であるのを考えれば満足度は高い。

1999.04.11	Easy	ラーメン サンマーメン	ややしょっぱい
2001.01.28	Good	ラーメン タンメン	安心して食べられる中華料理店のラーメン
2005.	再開発のため鶴ヶ峰２−６５−１から移転
2007.09.06	鶴ヶ峰１−２１−１−２の仮店舗から移転
2011.03.20	Good	ラーメンセット\900　サンラータンメン\900
2019.02.28	閉店