謝朋殿
(二俣川店)
CLOSED
住所
横浜市旭区二俣川1−3
最寄駅
相鉄本線・いずみ野線「
二俣川
」徒歩2分
場所
駅隣接のショッピングプラザ「ライフ」4F
駐車場
なし
系統
中華汁そば
系列
グリーンハウスグループ
形態
中国料理
営業
11:00〜22:00
定休日
無休
創業
焼豚麺
スープ
とんこつトリガラブレンド
淡 < □■□□□ > 濃
澄 < □■□□□ > 濁 茶
麺
− 薄黄
細 < □□□■□ > 太
直 < □■□□□ > 縮
具
チャーシュー(ロース) 青梗菜
化調
弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
焼豚麺
スープ:2 麺:2 具:2 => 10
宴会にも対応した中国料理チェーンで経営母体のグループはリゾート開発の会社らしく、とんかつの「さぼてん」も同じグループ。ラーメンマニアが求めるラーメンとは方向性が全く違う。
つゆの味が濃いめでダシに癖のない中国料理店らしいスープはそつがないが実に単調。大きな特徴もなく素晴らしい点は見あたらないが嫌う人も少なそう。
麺はおそらく五目焼きそばとかに使うものと同じでいわゆるラーメンとは異なる。蒸し麺のように感じたが正体は不明。ホンサオを使ったチャーシューは中国料理的には本格なのかもしれないが麺類の具としては美味しいものではない。
2004.06.06
Easy
海老ワンタンセット
2019.03.26
閉店