水木金／11:00〜15:00ＬＯ
土日祝／11:00〜21:00
淡 < □□■□□ > 濃
澄 < ■□□□□ > 濁 茶
丸鶏 とんこつ 昆布 干エビ 干貝柱 鰺焼干 鯖節
細 < □□■□□ > 太
直 < ■□□□□ > 縮
シーガルフォーウォーター 大島産「海の精」塩 羅臼昆布 青森産帆立 青森産焼干・・・など食材にこだわり
国産小麦粉＋内モンゴル産ナチュラル鹹水使用
ら〜めん
ら〜めん ShiNaChiKu亭 | 住所 | 横浜市神奈川区反町２−１５−１４ | |
| 最寄駅 | 東急東横線「反町」徒歩2分 | |
| 場所 | 国道１号（ＢＰ）下り沿い 反町から「西神奈川」交差点方面へ300m ロイヤルホスト向かい
| |
| 駐車場 | あり | |
| 系統 | 支那そばや | |
| 系列 | 支那そばや関連 | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 |
月曜日／11:00〜14:30 水木金／11:00〜15:00ＬＯ 土日祝／11:00〜21:00 | |
| 定休日 | 火（祝日の場合翌日） | |
| 創業 | 2000. | |
| ら〜めん | ||
| スープ | 丸鶏ベース＋魚介ダシ 淡 < □□■□□ > 濃 澄 < ■□□□□ > 濁 茶 丸鶏 とんこつ 昆布 干エビ 干貝柱 鰺焼干 鯖節 | |
| 麺 | 自家製 薄黄 細 < □□■□□ > 太 直 < ■□□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（巻きバラ） メンマ 海苔 九条ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
シーガルフォーウォーター 大島産「海の精」塩 羅臼昆布 青森産帆立 青森産焼干・・・など食材にこだわり | |
ら〜めん | ||
| 1999.07.13 | Good | ら〜めん | 関東ネギは主張しすぎ |
| 2000.01.18 | Cool | 味玉ら〜めん | ネギとチャーシューが変わった |
| 2002.06.22 | Cool | 塩味味玉 坦坦らーめん | 坦坦は意外な旨さ |
| 2007.12.23 | Good | ら〜めん 塩味 担担らーめん\800 |