大満足なのだ 中華そば しながわ

住所豊島区西池袋4−19−14
最寄駅 東京メトロ有楽町線・副都心線「要町」徒歩5分
西武池袋線「椎名町」徒歩10分
JR山手線/西武池袋線/東京メトロ丸ノ内線・有楽町線・副都心線/東武東上線「池袋」徒歩15分
場所山手通り「千早一丁目」交差点を池袋方向すぐ  地図表示
駐車場なし
系統和風醤油
系列BASSOドリルマン別ブランド
形態ラーメン専門
営業 11:30〜15:00 18:00〜22:00
定休日無休
創業2013.06.25
中華そば
スープトリガラベース
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □■□□□ > 濁 茶
自家製 黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < ■□□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) メンマ 海苔 九条ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

味玉そば[中盛]
味玉そば[中盛]
スープ:5 麺:5 具:4 => 24
鶏の魅力をあますところなく引き出したスープはキリッとした生醤油の味が立ち、シンプルでありながら奥深い味わいで、嫌でも質の高さが伝わってくる凄いもの。
綺麗にたたまれて提供されるストレート麺は中盛も同料金。素晴らしく滑らかでツルツルしており、ややもすると噛む前に喉を通りすぎてしまうほど。それに抗って噛めば旨さが広がる極上品。2枚載るチャーシューも味わい深く美味い。
2016.07.03Cool味玉そば[中盛]\900

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