住所 | 千代田区神田三崎町2−21−10 | |
最寄駅 | JR総武線/都営地下鉄三田線「水道橋」徒歩2分 | |
場所 | 東口でて右 線路沿いの道を飯田橋方面 2本目の角を左 | |
駐車場 | なし | |
系統 | 札幌 | |
系列 | 品川甚作農園とすみれのコラボ | |
形態 | ラーメン専門 | |
営業 |
平日 /11:00〜22:00LO 土日祝/11:00〜20:00LO 売り切れ次第終了 | |
定休日 | 無休 | |
創業 | 2015.10.02 | |
すみれ風味噌らーめん | ||
スープ | とんこつベース+魚ダシ ラード おろし生姜 淡 < □□□□■ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 黄土 とんこつ 背脂 野菜 | |
麺 | 森住製麺 濃黄 細 < □□□■□ > 太 直 < □□□■□ > 縮 | |
具 | チャーシュー(ロース) メンマ 挽肉 モヤシ タマネギ ネギ | |
化調 | 弱 < □■□□□ > 強 | |
蘊蓄 | ||
すみれ風ゆでたまごらーめん(味噌) |
2017.07.19 | Good | すみれ風ゆでたまごらーめん(味噌)\990 | |
2020.10.01 | 閉店 |