住所 | 相模原市中央区清新7−5−3 | |
最寄駅 | JR横浜線「相模原」徒歩15分 | |
場所 | アイワールドのある「清新1」交差点のアイワールドの対角1本裏の路地 | |
駐車場 | なし | |
系統 | 支那そばや | |
系列 | ▲本家 | |
形態 | ラーメン専門 | |
営業 | 11:00〜14:30 18:00〜20:00 | |
定休日 | 火・第1第3月(祝日月曜は営業) | |
創業 | 1998.06.19 | |
醤油ラーメン | ||
スープ | とんこつトリガラベース+魚介ダシ 淡 < □□■□□ > 濃 澄 < □□□■□ > 濁 黄土 丸鶏 とんこつ 干エビ 干貝柱 飛魚焼干 鰹節 鯖節 昆布 | |
麺 | 自家製 黄 細 < □□■□□ > 太 直 < ■□□□□ > 縮 | |
具 | チャーシュー(巻きバラ) メンマ 海苔 九条ネギ | |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 無化調 | |
蘊蓄 | ||
醤油ラーメン |
2002.06.09 | Good | 醤油ラーメン 塩味ワンタンメン+名古屋コーチン味付け玉子 |