東急東横線「白楽」徒歩6分
淡 < □□□□■ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 乳白
とんこつ トリガラ 野菜
細 < □□□■□ > 太
直 < □■□□□ > 縮
１２０食程度出た後のスープは捨てる
豚１頭から１kgしかとれない極上モモのチャーシュー
ラーメン＋玉子
ラーメンショップ 知ったかぶりのブタ CLOSED| 住所 | 横浜市神奈川区六角橋１−１１−１ | |
| 最寄駅 |
東急東横線「東白楽」徒歩4分 東急東横線「白楽」徒歩6分 | |
| 場所 | 横浜上麻生道路沿い 六角橋交差点 | |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | とんこつ背脂 | |
| 系列 | さつまっ子チェーン | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 | 12:00〜24:00 | |
| 定休日 | 木 | |
| 創業 | 1997. | |
| ラーメン | ||
| スープ | とんこつベース 背脂 淡 < □□□□■ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 乳白 とんこつ トリガラ 野菜 | |
| 麺 | 酒井製麺 薄黄 細 < □□□■□ > 太 直 < □■□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（モモ？） メンマ 海苔 ネギ | |
| 化調 | 弱 < □□■□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
１２０食程度出た後のスープは捨てる | |
ラーメン＋玉子 | ||
| 1998.07.04 | Bad | ラーメン | 麺がおいしくない |
| 1999.11.09 | Easy | ラーメン | 麺が以前と変わってた |
| 2004.04.02 | 六角橋６−２−５２から移転 | ||
| 2015.06.05 | 閉店 | ||