こんなもんでしょ ラーメンショップ大和 (つきみ野店)

住所大和市つきみ野4−12−5
最寄駅 東急田園都市線「つきみ野」徒歩3分
場所八王子街道に出たら右 100m  地図表示
駐車場なし
系統関東とんこつ
系列
形態ラーメン専門
営業 6:00〜26:00
定休日無休
創業
スープとんこつ醤油
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
とんこつ
− 白
細 < □■□□□ > 太 
直 < ■□□□□ > 縮
チャーシュー(ロース) ワカメ 海苔 ネギ
化調弱 < □□■□□ > 強
蘊蓄

とんこつだけでダシをとっている (^^;

ラーメン
ラーメン
スープ:3 麺:2 具:4 => 14
かなり化調に頼ったスープはよくある家系風関東豚骨を継承する味。細麺がそれを受け止められないありがちなやつ。意外にもチャーシューはまずまずであった。八王子街道に車を止め顰蹙をかってまで行く店ではないのに客足が絶えないのは謎。
1998.08.01Easyラーメン

inserted by FC2 system