西麻布 しゅういち (恵比寿店)

住所	渋谷区恵比寿西１−９−２
最寄駅	ＪＲ山手線／東京メトロ日比谷線「恵比寿」徒歩2分
場所	西口から駒沢通りを中目黒方向　ケンタッキーとサンマルクカフェの間の路地を奥へ
駐車場	なし
系統	激辛
系列	本店は西麻布
形態	ラーメン／つけ麺
営業	11:30〜深夜
定休日
創業	2013.08.08
カレーらぁ麺
スープ	淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　黄
麺	浅草開化楼　薄黄 細 < □□□■□ > 太　平たい 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　小松菜　味玉１／２　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	カレーらぁ麺

スープ：3 麺：3 具：4 => 16
牛乳カレースープは円やかながらスパイス感があり、市販ルゥ系のカレーうどんみたいなタイプとは明確に異なりオリジナル性がある。あまりにミルクっぽいのは好みが分かれるかも。正直ワタシはあまり・・・
麺は茹で上がっていないような硬さで中心に芯も残った状態。これはイカンでしょ。麺の持ち味がちっとも出ていないと思うな。柔らかいチャーシューの表面を焼いたのはいい効果が出ている。

2013.08.08

Easy

らぁ麺\300

オープン価格　通常は750円