こんなもんでしょ 麺僧 曽文  [そぶん] CLOSED

住所品川区西五反田4−2−4
最寄駅 東急目黒線「不動前」徒歩3分
場所山手通り外回り沿い 「かむろ坂下」交差点そば 
駐車場なし
系統二郎風
系列まっち棒のヴィスプ系
形態ラーメン専門
営業 11:30〜15:00 18:00〜24:00
定休日
創業2006.08.05
曽文麺
スープとんこつベース
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 
大進食品 黄
細 < □□□□■ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(巻バラ) キャベツ モヤシ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

曽文麺+野菜大盛り+ニンニク
曽文麺+野菜大盛り+ニンニク
スープ:3 麺:4 具:2 => 16
梵天基乃など二郎によく似たラーメン店を仕掛けてくるヴィスプの経営(あるいはプロデュースだけか?)らしい。
表面を豚の油が覆うが下のスープは割とサラリとしている。味付けも以外と地味で凝った感じが無く旨味だけが強い。それでも何故か飲めてしまうから不思議だ。
堅めのツルツルの麺は余りスープに馴染まないがムッチリゴシゴシした食感が満足度を与えてくれる。チャーシューは残念ながらイマイチ。堆く積まれた大盛りサービスの野菜はキャベツも多め。その上から油を回しかけていたのが驚き。
2006.09.14Easy曽文麺+野菜大盛り+ニンニク
2008.閉店情報有り

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