ちょっと残念 惣五郎

住所大田区大森北1−30−5
最寄駅 JR京浜東北線「大森」徒歩5分
場所東口ロータリー右手コンビニの先を右 アーケードを超えた先  地図表示
駐車場なし
系統札幌?
系列
形態ラーメン専門
営業 11:30〜25:00
定休日無休?
創業2008.05.10
味噌ラーメン
スープトリガラベース?
淡 < □■□□□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 茶
自家製 白
細 < □□■□□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(巻バラ) メンマ 茹玉子1/2 野菜炒め(モヤシ ニラ 人参)
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

味噌ラーメン
味噌ラーメン
スープ:2 麺:3 具:3 => 13
味噌味に支配されベースがさっぱり判らないスープは面白みがない。辛口の味噌仕立てが特徴だが誉めるところはサッパリない。
ツルリと滑らかな麺は引っ張り強度が強くコシもある。ところが良いのは最初だけで、みるみるだれて伸び気味になってしまうのはいただけない。味の濃いチャーシューはまあまあ。
2008.06.06Bad味噌ラーメン\700

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