Sugakiya (東神奈川店)　CLOSED

住所	横浜市神奈川区富家町１
最寄駅	ＪＲ京浜東北線・横浜線「東神奈川」徒歩3分
場所	ＳＡＴＹ東神奈川店１Ｆ
駐車場	なし
系統	Sugakiya
系列
形態	ラーメン中心
営業	11:00〜20:00
定休日	ＳＡＴＹ定休日
創業
スープ	独特 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	−　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □□□■□ > 縮
具	チャーシュー　メンマ　ネギ
化調	弱 < □□■□□ > 強
蘊蓄

スープ：1 麺：2 具：1 => 7
主にスーパー等の飲食コーナーとして展開している東海地方のカリスマ的（？）ラーメン屋。名古屋の方では女子高生達がファーストフード感覚で集まるらしい。スープは何にも似てなくて表現しずらいがイメージ的には野菜スープにスウィートコーンクリームスタイルの缶詰と鰹風味調味料を入れて漉したような感じで、結構塩辛くのどが渇く。麺はコシも味もなく、具も貧相で特にメンマは美味しくない。悪口ばっかりになっちゃったけど２８０円という価格を考えれば悪くないかも知れないし、何たって東海の文化だからね。