こんなもんでしょ 菅田屋

住所世田谷区等々力3−10−6
最寄駅 東急大井町線「等々力」徒歩1分
場所駅を出てバス通りを北へ バス停向かい   地図表示
駐車場なし
系統シンプル醤油
系列
形態ラーメン中心
営業 平日/11:00〜21:00(15:00〜17:00休憩)
祝日/12:00〜21:00(15:00〜17:00休憩)
定休日日・木
創業
醤油ラーメン
スープとんこつトリガラブレンド
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□■□□ > 濁 茶
− 薄黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < □□■□□ > 縮
チャーシュー(モモ) メンマ ワカメ ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

醤油ラーメン
醤油ラーメン
スープ:2 麺:3 具:2 => 12
とんこつとトリガラのオーソドックスなタイプだが、この手のスープにしては少し脂っこく、のどの奥に軽い刺激となる微妙な辛みがある。
醤油ラーメンの中細縮れ麺は平凡だが、味噌ラーメンは極太ストレートでツルンとした食感に特徴あり。チャーシューはしっかり味のしみた柔らかいもので、この丼の中では一番評価できる。大量の業務用メンマとワカメはスープにとても影響を与えている。400円という値段を考えれば別段不満はない。
2002.08.18Easy醤油ラーメン 味噌ラーメン値段を考えればなかなか

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