サッポロラーメン すみれ (ラゾーナ川崎店)　CLOSED

住所	川崎市幸区堀川町７２−１
最寄駅	ＪＲ京浜東北線・東海道線・南武線「川崎」徒歩2分
場所	ラゾーナ川崎プラザ　１Ｆフードコート
駐車場	なし
系統	札幌
系列	▲本店
形態	ラーメン専門
営業	10:00〜22:00
定休日	ラゾーナ川崎プラザ定休日
創業	2006.09.28
味噌ラーメン
スープ	とんこつベース　ラード 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　黄土 とんこつ　豚足　煮干　昆布　干椎茸　野菜
麺	森住製麺　黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □□□■□ > 縮
具	チャーシュー細切れ　挽肉　メンマ　タマネギ　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	味噌ラーメン

スープ：4 麺：5 具：4 => 22
いくら何でもやり過ぎではないかという１ｃｍくらいの厚いラードの層にはビックリ。純連らしく他で味わえないスパイシーな味噌味がスポイルされてしまっているようだ。
弾力あるはず森住の麺もスープに負けては居ないもののハリが弱くプリプリシコシコした食感も本来の勢いが無い気がする。刻んだチャーシューはゴロンとやや大きめ。
残念ながら開店当初より劣化しているように見受けられ、値段と吊り合わないかな。

2006.10.13	Good	味噌ラーメン\900
2007.01.23	Easy	味噌ラーメン\900	あれれ？　ちょっとコク不足
2008.06.08	Good	味噌ラーメン\900　醤油ラーメン\800	醤油旨い
2012.02.27	Easy	醤油ラーメン\900	醤油も900円に　ワンランクダウン
2012.08.26	閉店