日祝11:00〜19:00
淡 < □□■□□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 茶
とんこつ トリガラ 昆布
細 < □□□□■ > 太
直 < □■□□□ > 縮
これまでの家系より鶏を多めにして家系と中華の融合を目指している
ラーメン
すずき家 CLOSED| 住所 | 横浜市中区長者町５−５６ | |
| 最寄駅 | 横浜市営地下鉄ブルーライン「伊勢佐木長者町」徒歩1分 | |
| 場所 | 横浜駅根岸通り上り沿い ワシントンホテルの斜め向かい | |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 家系 | |
| 系列 | 吉村家出身 | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 |
平日11:00〜23:00 日祝11:00〜19:00 | |
| 定休日 | 不定 | |
| 創業 | ||
| ラーメン | ||
| スープ | とんこつ醤油 鶏油 淡 < □□■□□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 茶 とんこつ トリガラ 昆布 | |
| 麺 | 酒井製麺 薄黄 細 < □□□□■ > 太 直 < □■□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（モモ） メンマ ほうれん草 海苔 ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
これまでの家系より鶏を多めにして家系と中華の融合を目指している | |
ラーメン | ||
| 2001.06.28 | Good | ラーメン | しょっぱすぎ |
| 2002.10.03 | 閉店情報あり | ||