長浜ラーメン 太公望 　CLOSED

住所	相模原市中央区千代田７−６
最寄駅	ＪＲ横浜線「淵野辺」徒歩25分 ＪＲ相模線「上溝」徒歩25分
場所
駐車場	なし
系統	博多
系列
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜24:00（14:00〜17:00休憩）？
定休日	火
創業
ラーメン
スープ	とんこつ 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　乳白
麺	津南製麺　白 細 < □■□□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ・肩ロース）　キクラゲ　海苔　ワケギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：3 具：3 => 15
濃く出たとんこつスープながらあまり脂に頼らないせいか飲みやすい。もたれる感じもないが満足度も低め。
博多のイメージとやや異なる麺はのびにくく弾力のあるもの。２種類載るチャーシューは博多系にしてはしっかりしている。バラの方が好みだが、どちらもほめるほどではない。
トータルの感想は、フツーにおいしい博多ラーメン。

2002.07.28	Easy	Ａセット　たかなラーメン	セットのスタミナ丼どこがうまいの？
2003.01	閉店情報あり