八戸のご当地ラーメンを創造
スープには六戸産地鶏「シャモロック」他、焼干、干イカ、干貝柱、十和田産銘柄豚の「ガーリックポーク」等南部産の食材を使用。隠し味として小川原産の「モズクガニ」を使い、豊潤な甘味とまろみを演出した。