淡 < □■□□□ > 濃
澄 < ■□□□□ > 濁 黄
細 < □□■□□ > 太
直 < □■□□□ > 縮
一杯に20匹分の蛤を出汁に使用
蛤そば
麺屋 大漁まこと CLOSED| 住所 | 渋谷区道玄坂１−１１−２ | |
| 最寄駅 | ＪＲ山手線／東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線／京王井の頭線／東急東横線・田園都市線「渋谷」徒歩3分 | |
| 場所 | 南口バスロータリー真ん中の横断歩道を直進 ３ブロック目の角 | |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 独特 | |
| 系列 | ||
| 形態 | ラーメン／つけ麺 | |
| 営業 | 11:30〜23:00 | |
| 定休日 | 日祝 | |
| 創業 | 2012.02.06 | |
| 蛤そば | ||
| スープ | 魚介ダシ エスプーマ 淡 < □■□□□ > 濃 澄 < ■□□□□ > 濁 黄 | |
| 麺 | 浅草開化楼 黄 細 < □□■□□ > 太 直 < □■□□□ > 縮 | |
| 具 | 焼きハマグリ 海苔 ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 無化調 | |
| 蘊蓄 |
一杯に20匹分の蛤を出汁に使用 | |
蛤そば | ||
| 2012.10.25 | Easy | 蛤そば\900 | |
| 2015.04.30 | 閉店 | ||