こんなもんでしょ 東京らぁめん 築地 大勝軒  CLOSED

住所中央区築地6−10−5
最寄駅 東京メトロ日比谷線「築地」徒歩5分
都営地下鉄大江戸線「築地市場」徒歩6分
場所晴海通り下り沿い 勝鬨橋手前  地図表示
駐車場なし
系統和風醤油
系列
形態ラーメン/つけ麺
営業 11:00〜
定休日
創業2015.02.02
特製らぁめん
スープとんこつベース+魚ダシ
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 濃茶
自家製 褐
細 < □□□■□ > 太 
直 < ■□□□□ > 縮
チャーシュー(巻バラ) メンマ ナルト 海苔 ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

特製らぁめん[大盛]
特製らぁめん[大盛]
スープ:2 麺:3 具:3 => 13
パッと見は東池袋に似るが色々違う。スープはザラザラしていて濃い目で味もちょっと違って大雑把な感じ。
角がしっかり立った麺は滑らかさがなく妙に弾力だけ強く大勝軒らしくない。並盛も大盛も同じ値段。チャーシューはバラだが硬め。メンマは割といい。
2015.04.25Easy特製らぁめん[大盛]\720

inserted by FC2 system