大勝軒next 　CLOSED

住所	渋谷区渋谷３−１７−４
最寄駅	ＪＲ山手線／東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線／京王井の頭線／東急東横線・田園都市線「渋谷」徒歩3分
場所	明治通り外回り沿い　渋谷警察署の向かい
駐車場	なし
系統	和風醤油
系列	渋谷大勝軒のリニュアル
形態	ラーメン／つけ麺
営業	平日／11:00〜25:00 日曜／11:00〜24:00
定休日	無休
創業	2013.10.01
勝浦タンタンメン
スープ	とんこつトリガラブレンド＋魚ダシ　辣油 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□■□□ > 濁　橙
麺	自家製　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシューブロック　挽肉　タマネギ　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	勝浦タンタンメン[大盛]

スープ：4 麺：5 具：3 => 21
同系列店が勝浦にあるせいか、勝浦タンタンメンが食べられるのが特徴。
本場同様ラー油でまとめ上げられるスープは見た目ほどは辛くない。しかし食べ終わる頃には結構汗をかいているというじんわり来るタイプ。ダシ感は正直あまり感じられず、ありがたがって飲むような要素はないのだが何故か後を引く。
中太ながらムチッとした麺は旨いが余りスープを拾わない。むせるほどではないが辛いからこれくらいでいいのかも。具はブロック上に細かくされたチャーシューと僅かな挽肉、そして多めのタマネギのみ。大盛も同料金とはいえ値段は高いと言わざるをえない。

2014.12.04	Easy	勝浦タンタンメン[大盛]\880
2015.04.23	移転のため閉店