TORISOBA 雄 　[たけ]

住所	港区東麻布１−３−７
最寄駅	都営地下鉄大江戸線「赤羽橋」徒歩7分 東京メトロ日比谷線「神谷町」徒歩10分
場所	Ｒ１下り沿い　「飯倉」と「赤羽橋」の間　「東麻布」歩道橋麓
駐車場	なし
系統
系列
形態
営業	11:30〜14:30ＬＯ　17:00〜
定休日
創業	2013.05.13
天然鶏そば
スープ	鶏白湯 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □□□■□ > 濁　薄茶
麺	−　白 細 < □■□□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	鶏ハム　メンマ　海苔　白髪ネギ　糸唐辛子
化調	弱 < ■□□□□ > 強　無化調
蘊蓄
	天然鶏そば

スープ：5 麺：4 具：3 => 21
とても上質な鶏のスープで、ほんのりとトロリとしており唇がペタペタするような鶏白湯ではない。実に穏やかで味も繊細さがあって美味しい。
細身の麺はバキバキした食感で量も割りと多そう。モッタリとまとわりつかないスープとの相性は良いみたいだけど主張は強い。ムネの鶏ハムは良い味付けで小さいけど満足感あり。でも値段の割に具はショボい。というかこのラーメン高すぎ。

2022.11.05

Easy

天然鶏そば\950

美味しいけど高すぎ