濃厚鶏そば たけいち (三軒茶屋)　CLOSED

住所	世田谷区太子堂４−１−１
最寄駅	東急田園都市線・世田谷線「三軒茶屋」徒歩3分
場所	キャロットタワー北棟２Ｆ
駐車場	なし
系統	鶏白湯
系列	▲本店
形態	ラーメン／居酒屋
営業	平日／11:30〜15:00ＬＯ　17:30〜26:00 土曜／11:30〜26:00 日曜／11:30〜21:00
定休日	無休
創業	2015.06.07
濃厚鶏骨醤油そば
スープ	トリガラベース 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	−　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	鶏ハム（ムネ）　つくね　穂先メンマ　海苔　タマネギ　青ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	濃厚鶏骨醤油そば

スープ：5 麺：4 具：4 => 22
安定して濃厚なスープはしっかり旨い。ドロリとしているのに後味は軽快で良く出来てる。
麺はスープをタップリ持ち上げてくれるのでそのまま一気に啜るのが吉。淡白な鶏ハムのほか、小振りなつくねも乗っている。

2018.01.08	Good	濃厚鶏骨醤油そば\780　濃厚鶏白湯そば\780
2020.02.29	閉店