満足満足 ラーメン たける  CLOSED

住所大田区東六郷3−9−9
最寄駅 京急本線「六郷土手」徒歩5分
場所第1京浜下り沿い 六郷橋手前150m 「六郷神社」バス停前 
駐車場なし
系統関東とんこつ
系列
形態ラーメン専門
営業 平日/11:00〜27:00
日祝/11:00〜22:00
定休日
創業
ラーメン
スープとんこつ醤油
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
染谷製麺 薄黄
細 < □□□□■ > 太 
直 < ■□□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) モヤシ 味玉1/4 海苔 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

ラーメン
ラーメン
スープ:4 麺:4 具:4 => 20
さらりとしたとんこつ醤油は意外ととんこつらしい旨味を出しながら脂っ気は抑えられておりこの手のライトとんこつ醤油としたらかなり良い出来。染谷の麺というといい印象がなかったのだがちょっとスープから浮いた印象はあるもののこの麺はコシがありもちょもちょとした感触が楽しいおいしい麺。チャーシューもなかなかの出来。モヤシは麺を楽しむのに邪魔。味玉1/4というのがセコい。
1999.11.22Goodラーメンライト関東とんこつにしては上出来
2001.01ラーメンは方向性を変えたそうだがそれでも閉店

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