めん処 樹 　[たつのき]

住所	横浜市保土ヶ谷区天王町１−３２−１７
最寄駅	相鉄本線「天王町」徒歩7分
場所	天王町イオンの東側向かい
駐車場	なし
系統	和風醤油
系列	隠國別館出身
形態	ラーメン専門
営業	平日　／11:30〜14:30　18:00〜21:00（売切仕舞） 土日祝／11:30〜15:00　18:00〜21:00（売切仕舞）
定休日	月火
創業	2006.05.11
塩らあ麺
スープ	トリガラベース＋魚ダシ　揚ネギ 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　黄
麺	自家製　白 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　メンマ　小松菜　海苔　白髪ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	塩らあ麺

スープ：4 麺：5 具：3 => 21
春夏冬から隠國別館で頑張っていた店主らしく、特定素材が突出することなく綺麗で繊細なスープが提供される。少々塩の角のある感じがスープの優しさをスポイルしている様に思えた。
麺は開店した頃の細かい縮れのピルピルしたものとは変わったようだが優しい弾力は健在。味も勿論良く、これは旨い。淡い味付けでゴリゴリしたメンマは美味しいと思ったがチャーシューに特徴がなかったのは他が良いだけに残念。

2006.05.21	Good	塩らーめん　つけめん
2006.06.24	Good	塩らあ麺　醤油らあ麺	塩の方が出来がよいかな
2013.01.06	Good	塩らあ麺\650　醤油らあ麺\650