中華そば専門店 天下一品 (恵比寿店)　CLOSED

住所	渋谷区恵比寿南１−１−９
最寄駅	ＪＲ山手線／東京メトロ日比谷線「恵比寿」徒歩2分
場所	駒沢通り下り沿い　西口から駒沢方面
駐車場	なし
系統	天下一品
系列	本店は京都
形態	ラーメン専門
営業	月〜木　　／11:00〜27:00 金曜日　　／11:00〜31:00 土・祝前日／11:00〜30:00 日祝　　　／11:00〜26:00
定休日	無休
創業	2004.10.
中華そば[こってり]
スープ	トリガラベース 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	自社製？　黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（ロース）　メンマ　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	中華そば[こってり]

スープ：2 麺：2 具：2 => 10
どろどろジャリジャリしたスープは天下一品独特の物だが何故かこの店のはぬるすぎる。ぬるくてこのどろどろはきつい。
麺の扱いにこだわりがないのか、他店よりボキボキしてアンモニア臭がきつかったり、逆にクタクタだったりで良いところなし。チャーシューもメンマもいまいちで具は残念。

2004.11.19	Bad	中華そばセット[こってり]	麺から強烈なアンモニア臭
2006.08.07	Bad	チャーハン定食[こってり]	麺がクタクタ
2015.04.28	ビル建て替えのため閉店