天下一品
(神田店)
CLOSED
住所
千代田区内神田3−23−8
最寄駅
JR中央線・山手線・京浜東北線/東京メトロ銀座線「
神田
」徒歩1分
東京メトロ丸ノ内線「
淡路町
」徒歩3分
都営地下鉄新宿線「
小川町
」徒歩4分
場所
JR神田駅南口を淡路町方面
駐車場
なし
系統
天下一品
系列
本店は京都
形態
ラーメン専門
営業
平日/11:00〜25:40LO
土祝/11:00〜21:40LO
定休日
日
創業
こってり中華そば
スープ
トリガラベース
淡 < □□□□■ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
麺
自社製? 黄
細 < □□■□□ > 太
直 < □■□□□ > 縮
具
チャーシュー(ロース) メンマ ネギ
化調
弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
こってり中華そば
スープ:3 麺:3 具:2 => 14
ジャリリとざらついた超濃厚ドロドロスープは
天下一品
独特のもので半ば食べ物。ジャンク感の強い大味なものだが、他で味わえない魅力も否定できない。天一でもタレが強めな印象。
存在感のあるスープのというプレッシャーの中で緊張してしまっているかのような弱腰の麺はちょっと残念。麺がもう少し美味しければと思うが、正直どんな麺が合うのか自信がなく、これでいいのかもしれない。具もそう。圧倒的なスープさえあればという説得力がすごいラーメン。
この店はニンニクを入れるかどうかを注文時に尋ねてくれる。
2011.10.01
Easy
こってり\700
2017.10.01
Easy
炒飯定食\927
2022.11.12
閉店