中華そば専門店 天下一品 (関内店)

住所	横浜市中区尾上町３−４５
最寄駅	ＪＲ京浜東北線／横浜市営地下鉄ブルーライン「関内」徒歩1分
場所	Ｒ１６が曲がる「尾上町」交差点を横浜スタジアム方向すぐ
駐車場	なし
系統	京都
系列	本店は京都
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜27:00
定休日	無休
創業	2009.08.27
ラーメン[あっさり]
スープ	トリガラベース　背脂 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　薄茶
麺	自社製？　黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（巻バラ）　メンマ　青ネギ
化調	弱 < □□■□□ > 強
蘊蓄
	らーめん[あっさり]

スープ：2 麺：2 具：2 => 10
天下一品は、（美味しいかどうかはともかく）どろどろジャリジャリした独自性のあるスープを楽しむ物だと改めて認識させてくれる。
うっすら背脂が浮くトリガラスープはジャンク感バリバリで誉めるところは何もなく、わざわざ天下一品で食べるようなものではないと思う。
更にこってりだとスープの強烈さで余り気にならない麺そのものの美味しくなさがもろに露呈されてしまうのも痛い。具も世間のラーメンに比べると貧相だし、これに７００円はないわ。
こってりも食べているので店の評価はBadにしておくが、あっさりだけだったら評価は更に下。

2009.10.23

Bad

らーめん[あっさり]\700　らーめん[こってり]\700