天下一品 (目黒店)

住所	品川区上大崎２−２６−５
最寄駅	ＪＲ山手線／東急目黒線「目黒」徒歩1分
場所	目黒通り下り車線右側沿い　目黒駅の先４０ｍ
駐車場	なし
系統	天下一品
系列	本店は京都
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:00〜27:00 日祝／11:00〜25:00
定休日	無休
創業
中華そば[こってり]
スープ	トリガラベース 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	タックフーズ？　黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（モモ）　メンマ　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	中華そば[こってり]

スープ：3 麺：3 具：2 => 14
ざらついたドロドロスープは液体ではなく流動食のよう。美味しいものという感覚はないのだがたまに食べたくなる中毒性あり。
柔らかめのストレート麺はスープをたっぷり持ち上げる。そのものは味わいのある麺ではないが、なんせスープの癖が半端ないので主張はなくてよいのかも。チャーシューはしっかりしたモモだった。

2018.02.05

Easy

中華そばランチ\770