こんなもんでしょ 鶏そば 天陣坊 ○介(横浜ラーメンPARK) CLOSED

住所横浜市旭区上川井町2451
最寄駅 東急田園都市線「つきみ野」徒歩30分
相鉄本線「瀬谷」徒歩40分
場所R16外回い沿い 保土ヶ谷バイパス終点から最初の信号「川井浄水場入口」の先 
駐車場あり
系統鶏白湯
系列
形態ラーメン専門
営業 11:00〜26:00
定休日無休
創業2011.06.16
とりそば
スープ鶏白湯
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄黄
− 白
細 < □■□□□ > 太 
直 < ■□□□□ > 縮
鶏チャーシュー メンマ 水菜 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

とりそば
とりそば
スープ:4 麺:3 具:3 => 17
南国元気鶏の丸鶏から撮ったというスープは、実にしっかり出た鶏白湯。気合が入っているのか相当に鶏臭い。良いスープなんだと思うが実は私はかなり苦手。
麺はツルツルの細麺。これはもしかすると川崎のじゅ太郎と同じか? スープの絡みはすこぶる良い。チャーシューまで鶏で全体の印象は鶏鶏鶏っ!! そうなると水菜は良いけどメンマがどうにも調和してない感じ。
2011.07.22Easyとりそば\700
2012.03閉店情報あり

inserted by FC2 system