淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□■□ > 濁 茶
とんこつ トリガラ
細 < □□■□□ > 太
直 < □□□■□ > 縮
スープはとんこつと鶏ガラを２日間煮込む
正油ラーメン
ラーメンの 天金 | 住所 | 旭川市４条通９丁目１７０４−３１ | |
| 最寄駅 | 「旭川」徒歩5分 | |
| 場所 | ||
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 旭川 | |
| 系列 | ||
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 | 11:00〜21:00 | |
| 定休日 | 木 | |
| 創業 | ||
| 正油ラーメン | ||
| スープ | とんこつベース ラード 淡 < □□□■□ > 濃 澄 < □□□■□ > 濁 茶 とんこつ トリガラ | |
| 麺 | 藤原製麺 黄 細 < □□■□□ > 太 直 < □□□■□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（ロース） メンマ ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
スープはとんこつと鶏ガラを２日間煮込む | |
正油ラーメン | ||
| 2001.03.09 | Good | 正油ラーメン | ベースは同じだがぺーぱんより後味スッキリ |
| 2002.04 | ５条より移転 | ||