こんなもんでしょ らーめん 天山  CLOSED

住所横浜市戸塚区汲沢町1201
最寄駅 JR東海道線・横須賀線/横浜市営地下鉄ブルーライン「戸塚」徒歩30分
場所国道1号下り沿い 戸塚警察署先 箱根駅伝戸塚中継所 
駐車場あり
系統シンプル醤油
系列
形態ラーメン専門
営業 平日/11:00〜20:00
祝日/11:00〜15:00
定休日日・第2月
創業
しょうゆラーメン
スープとんこつトリガラブレンド
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □■□□□ > 濁 明茶
− 薄黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < □□■□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) メンマ 海苔 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

しょうゆラーメン
しょうゆラーメン
スープ:3 麺:3 具:3 => 15
奇をてらったところがまるでないスープはやや油が多めに思えるが生姜で癖を殺し地味ながらしっかりまとまっている。
ほんの少しだけ太めに思える麺はムッチンとしているが時間が経つにつれプツンプツンと切れやすくなるのでさっさと片づけたい。チャーシューは味も染みて柔らかく仕上がっている。
2006.02.25Easyラーメン にんにくラーメン
2014.07?閉店

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