住所 | 千代田区外神田3−13−7 | |
最寄駅 |
JR山手線・京浜東北線/東京メトロ日比谷線/JR総武線「秋葉原」徒歩3分 東京メトロ銀座線「末広町」徒歩4分 | |
場所 | 中央通り下り沿い 東京三菱銀行先 田中無線の地下 | |
駐車場 | なし | |
系統 | 独特 | |
系列 | 玄プロデュース | |
形態 | ラーメン専門 | |
営業 |
平日/11:00〜22:00(売り切れ仕舞) 日曜/11:00〜21:00(売り切れ仕舞) | |
定休日 | 無休 | |
創業 | 2000.02.27 | |
典座らあめん | ||
スープ | とんこつベース 淡 < □□■□□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 薄茶 げんこつ カシラ 丸鶏 野菜 | |
麺 | 林家 薄黄 細 < □□□□■ > 太 やや平たい 直 < ■□□□□ > 縮 | |
具 | チャーシュー(肩ロース) メンマ ネギ 万能ネギ | |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
蘊蓄 |
井上古式醤油 ポルトガル産自然海塩など素材にこだわり | |
典座らあめん |
2000.12.15 | Good | 典座らあめん | どちらかといえば旨いのだが |