満腹ラーメン 富田屋 (東口店)

住所	品川区旗の台２－７－１０
最寄駅	東急大井町線・池上線「旗の台」徒歩2分
場所	東口出て左　中原街道手前
駐車場	なし
系統	シンプル醤油
系列
形態	中華・定食
営業	10:00～22:30ＬＯ
定休日	木
創業
満腹ラーメン[醤油]
スープ	トリガラベース　背脂 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　明茶
麺	－　白 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　メンマ　モヤシ　ワカメ　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	満腹ラーメン[醤油]

スープ：3 麺：3 具：2 => 14
細かな背脂が浮くが、それを含めてもあっさりしたスープは意外や意外といったら失礼だが化調控えめ塩気も控えめで割と繊細。
麺は透明感のあるツルンと食べられるもの。取り立てて美味い麺とは思わないがスープに合っている。チャーシューは正直美味しくない。まぁその他の具も。
東口店と明記されているがここ以外に店舗は無さそう（未確認）。

2024.03.06

Good

Aセット\1,000

値段考えるといいかも