淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 クリーム
細 < □□□□■ > 太
直 < □■□□□ > 縮
スープは３０分ごとに味見
冷凍のガラは使わない 
ラーメン
とんぱた亭 (片倉町本店)| 住所 | 横浜市神奈川区片倉２−２−２ | |
| 最寄駅 | 横浜市営地下鉄ブルーライン「片倉町」徒歩3分 | |
| 場所 | 新横浜通り沿い 片倉町のデニーズの斜向かい
| |
| 駐車場 | あり | |
| 系統 | 関東とんこつ | |
| 系列 | さつまっ子チェーン | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 | 11:00〜23:00 | |
| 定休日 | 無休 | |
| 創業 | 1992.09 | |
| ラーメン | ||
| スープ | とんこつ醤油 鶏油 淡 < □□□■□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 クリーム | |
| 麺 | 酒井製麺 薄黄 細 < □□□□■ > 太 直 < □■□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（肩ロース） ほうれん草 海苔 ネギ | |
| 化調 | 弱 < □□■□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
スープは３０分ごとに味見 | |
ラーメン | ||
| 1998.02.13 | Awful | ラーメン | 化学調味料の味しかしない |
| 2000.08.30 | Bad | ラーメン | 前回よりは遙かにマシ １ランク上げた |