唐そば (公園通り店)　CLOSED

住所	渋谷区宇田川町１４−１４
最寄駅	ＪＲ山手線／東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線／京王井の頭線／東急東横線・田園都市線「渋谷」徒歩5分
場所	オルガン坂沿い　東急ハンズとパルコパート１の間
駐車場	なし
系統	久留米
系列	▲１号店
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜23:00
定休日	日
創業	2005.01.27
ラーメン
スープ	とんこつベース 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □□□■□ > 濁　薄茶 とんこつ　トリガラ　野菜
麺	自家製　白 細 < □□■□□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（巻バラ）　モヤシ　キクラゲ　万能ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：4 具：1 => 15
トロンとしたスープはとんこつトリガラも良く出ているが野菜と思われる甘みが豊か。
ストレート麺はキシキシとした歯応えがありながら滑らかで美味しい。３種類の太さを混ぜているという説があるが気づかなかった(^^;　チャーシューは豚臭さの強い物で味付けもイマイチ。モヤシがかなり生っぽく、加熱が足りないモヤシ臭さは結構邪魔。

2006.03.13	Easy	ラーメン
2016.11	閉店情報あり