淡 < □■□□□ > 濃
澄 < □■□□□ > 濁 明茶
細 < □□□■□ > 太
直 < ■□□□□ > 縮
自家製麺は国産小麦「さぬきの夢」使用
ラーメン＋チャーシュー
らーめん 紬麦 [つむぎ]| 住所 | 千代田区神田平河町１ | |
| 最寄駅 | ＪＲ山手線・京浜東北線／東京メトロ日比谷線／ＪＲ総武線「秋葉原」徒歩3分 | |
| 場所 | 昭和通り上り沿い 総武線のガード超えたブロックのＵＦＪ銀行の地下
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 和風醤油 | |
| 系列 | 独学 | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 | 11:30〜14:15 17:30〜20:00 | |
| 定休日 | 日祝・第２第４土 | |
| 創業 | 2012.12.15 | |
| ラーメン | ||
| スープ | トリガラベース＋魚ダシ 淡 < □■□□□ > 濃 澄 < □■□□□ > 濁 明茶 | |
| 麺 | 自家製 薄黄 細 < □□□■□ > 太 直 < ■□□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（腕？） メンマ ほうれん草 白髪ネギ ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 無化調 | |
| 蘊蓄 |
自家製麺は国産小麦「さぬきの夢」使用 | |
ラーメン＋チャーシュー | ||
| 2012.06.15 | Cool | ラーメン＋チャーシュー\750 |