淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
細 < □□□■□ > 太 細麺も選択可
直 < □□■□□ > 縮
ラーメン（醤油）
上田屋 CLOSED| 住所 | 横浜市瀬谷区橋戸３−６１ | |
| 最寄駅 | 相鉄本線「瀬谷」徒歩15分 | |
| 場所 | 厚木街道沿い 瀬谷第２歩道橋そば 「壱六家」向かい | |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 関東とんこつ | |
| 系列 | 平松屋姉妹店 | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 | 18:00〜28:00 | |
| 定休日 | 火 | |
| 創業 | 2006.02 | |
| ラーメン（醤油） | ||
| スープ | とんこつ醤油 淡 < □□□■□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 薄茶 | |
| 麺 | 増田製麺？ 薄黄 細 < □□□■□ > 太 細麺も選択可 直 < □□■□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（バラ） ワカメ 味玉１／２ 海苔 ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
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ラーメン（醤油） | ||
| 2006.06.10 | Good | ラーメン 辛味噌ラーメン | |
| 2006.10? | 閉店 | ||