半ちゃんラーメン 馬かんべえ 　CLOSED

住所	品川区東五反田３−６−１８
最寄駅	都営地下鉄浅草線「高輪台」徒歩2分 ＪＲ山手線／都営地下鉄浅草線／東急池上線「五反田」徒歩10分
場所	国道１号下り沿い　「高輪台」の先
駐車場	なし
系統	シンプル醤油
系列
形態	ラーメン専門
営業	11:30〜15:00　17:30〜21:0
定休日	日祝
創業	1984?
ラーメン
スープ	トリガラベース 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □□■□□ > 濁　茶
麺	久保製麺　白 細 < □■□□□ > 太　 直 < □□□■□ > 縮
具	チャーシュー（巻バラ）　メンマ　味玉１／２　モヤシ　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：2 麺：2 具：2 => 10
豚臭い割にあっさりしたスープはショウガを始めとする香味野菜がかなり強くシンプルながらやや癖のあるもの。麺を食べ終えた頃には癖が抜け飲み続けたくなるから不思議だ。
麺はコシがなく味わい的にも誉めるところがない。丸く成形したのかどうか怪しい半ロールチャーシューは単に豚を丸めたようなチャーシューらしさのない物。白身が堅くなり過ぎた味玉も調和に欠ける。
正直このラーメンが６００円というのはかなり驚き。しかし半チャーハンを足して７００円だから、なんつーか看板に倣って半チャンラーメンというメニューありきな印象。

2004.12.24	Bad	半ちゃんラーメン
2008.	品川区南大井6-11-17に移転