竹岡らーめん 梅乃家 (西新宿本店)　CLOSED

住所	新宿区西新宿３−８−２
最寄駅	都営地下鉄大江戸線・大江戸線「都庁前」徒歩8分 京王本線「初台」徒歩8分 都営地下鉄大江戸線「西新宿五丁目」徒歩10分
場所	十二社通り下り沿い　甲州街道との「西参道口」から２３０ｍ
駐車場	なし
系統	竹岡
系列	本店は西武球場近く
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜27:00
定休日	無休
創業	2005.09.15
ラーメン
スープ	水 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　茶
麺	−　黄 細 < □■□□□ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　メンマ　海苔　貝割大根　タマネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：2 麺：3 具：3 => 13
高輪に続く東京２号店はなんと年中無休の２４時間営業。コーヒー無料サービスというのも極めて珍しい。
チャーシューを煮た汁を湯で割るだけというスープは、甘みが強く好みが別れそう。ニンニクの味が結構強く感じられるのも更に好みが別れるか。店内の貼り紙で七味や山椒の使用を進めているが、七味はそばつゆのようになり、山椒は甘さを際だたせるという難しさ。
細めの麺はしっかり硬い食感でボリューム感はないながらシャクシャクするタマネギとの対比が楽しい。チャーシューはそこそこ柔らかいが本当にこのタレがスープベースなのという疑問が残る仕上がりの悪さ。タマネギの刻み具合がかなり大雑把なのは気になった。

2005.10.22	Easy	ラーメン
2007	閉店情報あり