満足満足 ラーメン 若月  CLOSED

住所新宿区西新宿1−2−7
最寄駅 JR中央線・山手線/東京メトロ丸ノ内線/京王本線/小田急小田原線/都営地下鉄新宿線・大江戸線「新宿」徒歩2分
都営地下鉄大江戸線「新宿西口」徒歩2分
場所「思ひで横町」   地図表示
駐車場なし
系統和風醤油
系列
形態ラーメン中心
営業 11:00〜25:00
定休日
創業1945.
ラーメン
スープとんこつベース+魚ダシ
淡 < ■□□□□ > 濃 
澄 < □■□□□ > 濁 茶
とんこつ 煮干
自家製 薄黄
細 < □□□□■ > 太 平たい
直 < □□□□■ > 縮
チャーシュー(ロース) メンマ 海苔 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

強力粉2種・塩・かん水・全卵で2階で製麺

ラーメン
ラーメン
スープ:3 麺:5 具:2 => 18
やや魚系の酸味が出てしまったスープは濁りのないとんこつがベースで取り立てて特徴はない。対して自家製の扁平極太超縮れ麺はとても我が強い。ツルツルした表面にブルブルする唇当たりしっかりした噛み応えがたまらない。量はやや少な目だがこのレベルで450円は驚き。
2000.04.15Goodラーメン
2002.01.16Good塩つけ麺友人達とシェア
2002.01.31Goodラーメン つけ麺大盛り焼きそばも加え友人達とシェア
2002.11.27Goodラーメン\400ほぼ2杯食べた(-_-
2008.12.25Goodラーメン\45050円値上がりも今時仕方なし
2018.01閉店

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