つるりワンタンメン
わん助
(横浜クイーンズ店)
CLOSED
住所
横浜市西区南幸1−5−1
最寄駅
JR京浜東北線・東海道線・横須賀線/横浜高速鉄道みなとみらい線/横浜市営地下鉄ブルーライン/京急本線/相鉄本線/東急東横線「
横浜
」徒歩2分
場所
クイーンズ伊勢丹横浜B1F フードコート「クイーンズパティオ」
駐車場
なし
系統
シンプル醤油
系列
クリエイト・レストランツ経営
形態
ラーメン専門
営業
10:00〜22:00LO
定休日
クイーンズ伊勢丹休館日
創業
2008?
つるり肉ワンタン麺
スープ
とんこつトリガラブレンド 背脂
淡 < □□■□□ > 濃
澄 < □■□□□ > 濁 茶
麺
− 黄
細 < □□□■□ > 太 平たい
直 < □□■□□ > 縮
具
チャーシュー(肩ロース) メンマ 肉ワンタン 海苔 万能ネギ
化調
弱 < □□■□□ > 強
蘊蓄
つるり肉ワンタン麺
スープ:2 麺:2 具:2 => 10
背脂が浮いたスープはなんとも奥行きのない味でスーパーの生麺におまけでついてくる濃縮タレみたいなイメージ。
麺も太く縮れた平打ちというだけで、添加物の多そうな、味わいに欠けるもの。おまけに臭みのあるチャーシューやもろに業務用メンマなど悲惨。ウリのワンタンだけはそこそこ食べられるレベルなのが救い。
2010.01.29
Bad
つるり肉ワンタン麺\750