こんなもんでしょ らーめん 和三房 (宮前店) CLOSED

住所川崎市宮前区菅生1−9−34
最寄駅 小田急小田原線「生田」徒歩30分
場所浄水場通り沿い 聖マリアンナ医大近くの長沢交差点そば  地図表示
駐車場あり
系統とんこつ背脂
系列一兆堂関連?
形態ラーメン専門
営業 11:00〜29:00
定休日無休
創業2002.04.27
とんこつ醤油
スープとんこつベース 背脂
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
− 薄黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) メンマ 海苔
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

とんこつ醤油
とんこつ醤油
スープ:3 麺:3 具:3 => 15
背脂がびっしり表面を覆うスープはしっかり濁っているが意外とサッパリ。背脂自体も臭みがなく甘みだけが上手く出ている。
妙にポクポクした食感の麺は面白い。小麦麺らしい味わいには乏しく安っぽい感じだが個人的に嫌いではない。チャーシューは意外としっかりした仕上がりだが具が地味なのは否めず、全体的に税込み630円は高い印象。
2005.02.08Easyとんこつ醤油

inserted by FC2 system