土曜／11:30〜15:00
淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 茶
とんこつ 豚足 トリガラ 鰹節
細 < □□■□□ > 太
直 < □□□■□ > 縮
限定塩らーめん
らーめん神田 山形家 CLOSED| 住所 | 千代田区神田須田町２−１２ | |
| 最寄駅 | 都営地下鉄新宿線「岩本町」徒歩1分 | |
| 場所 | Ａ１出口を出て靖国通りを左へ 山手線ガード下 | |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 旭川 | |
| 系列 | 山頭火[恵比寿]出身 | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 |
平日／11:30〜21:00 土曜／11:30〜15:00 | |
| 定休日 | 日祝 | |
| 創業 | 1996.09.05 | |
| 醤油らーめん | ||
| スープ | とんこつベース 淡 < □□□■□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 茶 とんこつ 豚足 トリガラ 鰹節 | |
| 麺 | 北海道製麺 薄黄 細 < □□■□□ > 太 直 < □□□■□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（バラ） メンマ ナルト ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
| |
限定塩らーめん | ||
| 1998.04.03 | Cool | 醤油ラーメン | |
| 2012.04.13 | 閉店 | ||