ちょっと残念 ラーメン ヤマト (善部店)

住所横浜市旭区善部町108−17
最寄駅 相鉄いずみ野線「南万騎が原」徒歩5分
場所駅を出て右 「柏町」交差点を右  地図表示
駐車場なし
系統関東とんこつ
系列ヤマト興業の本部
形態ラーメン/居酒屋
営業 平日/10:30〜24:00
金土/10:30〜25:00
定休日無休
創業1988.02.22
ヤマトラーメン
スープとんこつ醤油
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
自社製 黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < □□■□□ > 縮
チャーシュー(巻バラ) ワカメ 海苔 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

 公式HP

ヤマトラーメン
ヤマトラーメン
スープ:2 麺:3 具:3 => 13
水漏れ修理業者が経営母体だがいわゆるラーメンショップ系のラーメンを提供。スープはとんこつ醤油で、生姜がきつめな他に薬っぽい様なえぐみを感じる。
かつては弱くしょぼい麺だったが無添加の自家製に切り替えたようでかなり良くなった。だらけて伸びてしまう事はないし味も悪くない。チャーシューもそこそこの出来。
2003.04.06Badヤマトラーメン 味噌ラーメン値上げした?

inserted by FC2 system