満足満足 野郎ラーメン (神田本店) CLOSED

住所千代田区鍛冶町1−5−1
最寄駅 JR中央線・山手線・京浜東北線/東京メトロ銀座線「神田」徒歩1分
JR横須賀線「新日本橋」徒歩2分
場所「神田」駅南口出て左斜め前へ  地図表示
駐車場なし
系統二郎風
系列大ふく屋経営
形態ラーメン専門
営業 11:00〜16:00 18:00〜22:30
定休日
創業2010.03.29
野郎ラーメン[極太麺]
スープとんこつベース 背脂 一味 黒胡椒
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□■□□ > 濁 茶
浅草開化楼 薄黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(ロース) モヤシ キャベツ ニラ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

公式HP

野郎ラーメン[極太麺・ニンニクあり]
野郎ラーメン[極太麺・ニンニクあり]
スープ:4 麺:4 具:3 => 19
新たに極太麺が選べるようになり、より二郎っぽくした様であるが似ているようで似ていない。
やや大きめサイズの背脂が浮くがスープは意外とサラリとしており、味付けも(この系統での良い意味での)下品さがないため癖がなくスープが飲めてしまう。
2011年3月登場の極太麺はガッチリ締まって外から中まで均質な噛み応え。「二郎」に似ないが、「二郎」を求めなければ充分旨い。野菜は茹でるのではなく鍋で豪快に炒められる。
2011.03.04Good野郎ラーメン[極太麺]+味玉+生玉子\830味玉はクーポン、生玉子はサービスで\680
2017品達品川本店に移転

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