横浜家系ラーメン 横浜道 (品川港南口店)　CLOSED

住所	港区港南２−２−５
最寄駅	ＪＲ山手線・京浜東北線・東海道線・横須賀線／京急本線「品川」徒歩2分
場所	港南口ペデストリアンデッキ左奥の階段を下りそのまま進んだ先
駐車場	なし
系統	家系
系列	ガーデン経営
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:00〜23:00 土曜／11:00〜22:00
定休日	日祝
創業	2017.11.09
家系ラーメン[醤油]
スープ	とんこつ醤油 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	四之宮商店　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（巻バラ）　ほうれん草　鶉味玉　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	家系ラーメン[醤油・並]

スープ：2 麺：2 具：2 => 10
よくある仕入れスープの安定したのっぺり家系。圧縮したような不自然さがつきまとうとんこつ醤油は美味しいとは言い難い。
ツルッとしてポックリした麺もこだわったものとは思えない。チャーシューは多分バラロール。バラにしては硬い。海苔はサイズが中途半端ｗ。

2017.12.28

Bad

家系ラーメン[醤油・並]\750